2007年11月21日水曜日

夢飯,GRAND CHINA


ランチは久しぶりに夢飯http://www.mu-hung.net/でチキンライス中に揚げたまねぎとザーサイ入りタマゴ焼きをトッピング。 ごちそうしてくださったしんさんに喜んでいただけてよかった。 その後、しんさんの会社訪問。 来客フロアは空港のラウンジのようでした。 やっぱり外資は違うねぇ。 夜部会@GRAND CHINA http://r.gnavi.co.jp/g002233/で。
●秋香る旬な食材を盛り込んだ前菜 ●上海蟹の味噌入りフカヒレスープ ●GRAND CHINA特製 ジャンボシャコのスパイス揚げ ●北京ダック ●“本日の鮮魚”(ハタ)の揚げ物 ●白霊茸と湯葉巻きの精進仕立て ネンジュモ添え ●香ばしく仕立てた松茸とタラバ蟹のチャーハン ●ココナッツプリン

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