しゃぶせん,VACANZA

ランチはしゃぶせん。 毎度おなじみ牛＆豚のサービスランチ。 なんやかんやとばたばたし、夕食は昔の部の大御所の皆様と、ＶＡＣＡＮＺＡへhttp://r.gnavi.co.jp/g765600/ 生ハム・サラミ類盛り合わせ６種 仔牛ロース肉のカルパッチョ、ルーコラ、パルミジャーノ添え （バルサミコソース） 燻製カジキマグロとルーコラのカルパッチョ ナポリ風牛・豚の内臓、ちょい辛トマト煮込み ハマグリとアサリ．お好みの調理法で→白ワイン蒸しレモンがけ ナポリ名物タコ、セロリ、オリーブのやわらか煮 フンギエポルチーニ（ポルチーニ茸、数種のきのこ、モッツァレッラ） シラスとプチトマトとトマトソースのピザ 北海産生ウニ、トマトクリームソースのスパゲッティー イタリアンハムときのこ、レモンクリームソースのフェットチーネ レモンのシャーベット カモミールティ など。 私がほとんど飲んでいないのに、私を入れて４人でシャンパンが２本、赤ワインが２本空いていた。