たまたま話題がブイヤベースのことになったので、検索してみた。
ブイヤベース憲章
http://ja.wikipedia.org/wiki/ブイヤベース ブイヤベースの本場マルセイユには、「ブイヤベース憲章」があり作り方を細かく規定している。 地中海の岩礁に住む魚類を4種類以上入れる。 海老、貝類、蛸烏賊は使えない。 スープは小魚でとる。 この小魚の種類も決められている。 短時間で仕上げる。 日本のブイヤベースって言ったら、海老、貝必須でしょ？ スマスマにアラン・ドロンが出たとき、けちょんけちょんに言ってたのはこのことだったのねん。
おやつにメタボOくんに前日噛んでまでお伝えしたかった
雪見大福差し入れ。
中がどんなになってるか聞きたかったのに、一口で食べられちゃったからよくわからず。
ちぇっ！使えない！！
締めはラーメン など
味はたしかに悪くないんだけどさぁ。
空席あって、待ってる客もいないのに追い出すってどうなのよ。
厳密には出て行けとは言われていないけど、いきなり「食べ物も飲み物もラストオーダーです」と現れて、飲み物が半分も減ってないタイミングで「お会計してください」と言ってくる。
あの味でもっとちゃんとしたお店、出てこないかなぁ。
値段は決して安くはないし。
食べすぎで、恵比寿まで歩いたものの、全くおなかがすかないので、恵比寿から中目まで歩く。
うーん、健康的？
焼き立てを駅までの道すがら歩きながら食べたら、さすがに胃的に厳しく。。。 
●上海蟹の味噌入りフカヒレスープ 
●GRAND CHINA特製 ジャンボシャコのスパイス揚げ 
●北京ダック 
●“本日の鮮魚”（ハタ）の揚げ物 
●白霊茸と湯葉巻きの精進仕立て ネンジュモ添え 
●香ばしく仕立てた松茸とタラバ蟹のチャーハン 
●ココナッツプリン 
超ジャンボぷっちんプリンをさしいれ。 お仕事終わってまた銀座へ行き、ユニクロでタートルニット２色、暖かそうなタイツとカラータイツを２本ずつ（でしか売ってくれないので）。 その後、フィニッシングスクールの先生オススメのシェーディング用チーク？をシュウウエムラでお買い上げ。 
朝兼昼食は４種サツマイモ盛りだくさん。 紫イモの紫って、食用向きの色ではないと思うんだけど、これってサツマイモが人や虫に狙われないためにこういう色に進化したのかなぁ？ 床暖でぬくぬく。 母と池波志乃の鼻の穴が上を向きすぎと以前話していたというベースがありつつ、「私今裸眼だからよくわからないんだけどさ。お母さんの黒目と鼻の穴どっちが大きい？」と母に聞いたら、「あんた、この鼻の穴のこと目だと思ってるんでしょ！区別も付かないの～！！メガネかけなさい！！！」と怒られる。 あい、ついまてーーーん！（“ですよ。”だっけ？顔とか全くわからないけど） 夕食は私にとっては久しぶりにアルペンジローへ。 
じゅくじゅく（アサリのガーリックバタースープ）と
和牛ランプアイガー。 
ランチはチャコhttp://r.gnavi.co.jp/g015700/でハンバーグステーキ。 
鴨鍋→お雑炊のコース。
サクサク豚足コラーゲン 
水炊き 
一杯だけ飲んで電車で帰りました。
食べずにメタボOくんにお土産。