カマロン

カマロンhttp://www.camaron.org/にて 尾島氏による無添加熟成生ハム ガリシア風　蛸のマリネ ルッコラと何かのチーズのサラダトリュフオイル？かけ（ルッコラの味が濃くておいしかった。あとトリュフの香りも好き♪） ムール貝の何か（ガーリッキーな白ワイン蒸し的なものを想像していたら生牡蠣風にちょこんと貝殻の上に乗って、白い謎のムースみたいなものが乗った冷たいものだった。コンソメ風？の味がして絶品。） 米の何か？パエリア的なもの？ そんな系を食べつつ。